安徽明星科技中專學校(合肥濱湖學院中專部)
安徽合肥中專學校/乘務/高鐵/幼師/汽修/烹飪/3+2中專職業學校
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我國正處于從民航大國向民航強國的轉變過程中,整個航空業自身也將演變成一個集民航管理、機場物流、機械機服、航空氣象、地面服務、流程簽派、航空營銷以及票務銷售等多元化的復式行業。
本專業培養具有掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能,高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
該專業培養掌握現代酒店管理與服務所需的扎實的專業基礎知識,具有較高的職業技能和實際工作能力,能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需要,從事現代旅游與酒店經營管理和接待服務等工作。